霸王花豬展湯

霸王花的功效...清熱潤肺亦滑腸

所以一年四季也適合煲

材料:
豬展
霸王花乾
紅蘿蔔 一條
粟米 一條
南北杏 少許
蜜棗 2粒
無花果乾 2小粒

做法:
霸王花乾浸水約一小時至軟 瀝乾水份備用
豬展飛水洗淨 瀝水 備用

紅蘿蔔去皮 洗淨 切開數塊 備用

粟米去皮 洗淨 切開數塊 備用
蜜棗 南北杏 無花果 沖沖水 瀝乾 備用

26"Staub放半煲水 水滾時將全部材料放下

等水再滾起轉小火煲二至三小時

如須要 可加入適量食鹽調味,即可食用