西洋菜陳腎湯

材料：
西洋菜2扎 洗淨
陳腎3個
果皮1塊 
南北杏少許
豬筒骨1條 (斬3-5份)
蜜棗2粒

製法:
陳腎，豬筒骨出水、洗淨。備用。
26"Staub 大半煲水， 中火燒滾水。
當水大滾時落西洋菜及其它材料。
等水再滾起轉小火。
煲約2.5至3小時會最好飲。



(*西洋菜一定要水大滾時落，否則湯會苦!)