榨菜蒸豬頸肉

這個餸非常好餸飯

亦好易煮

懶人必選

材料:

豬頸肉一塊

榨菜一包(現成包裝)或在雜貨舖買一小個,回家切條

糖半茶匙

做法:

榨菜洗淨(會有好多沙),瀝乾備用(如怕太鹹,可浸一浸)

豬頸肉洗淨,瀝乾,切一片片(不要太厚)

把豬頸肉及榨菜,加糖拌勻醃30分鐘
入Miele蒸爐 100度蒸13分鐘;或明火隔水蒸8分鐘便成~