[燜燒杯料理]淡菜瑤柱粥

這個粥好容易煮

亦好香~

材料:
乾瑤柱2粒
淡菜乾6~10粒
米1/4杯
鹽少許

做法:
浸一浸淡菜,洗淨及去鬚,備用

浸一浸及洗淨瑤柱,備用
洗米,備用
先注清水入煲中滾(用燜燒杯滿杯的容量)
另注入滾水入燜燒杯中預熱(不用滿水)
水滾後落所有材料入煲中..轉中小火滾約5分鐘加少許鹽
倒掉燜燒杯中的熱水
關火,倒煲中的食材入燜燒杯中

或等米煲到這程度

才倒入杯中

密封... 第二天早上便有粥食

**晚飯後才開始整
**如煲中的食材倒入燜燒杯後發覺不夠水,可加滾水